Atelier immersif: découvrez l’AUTRE MIDI de l’intérieur

Au centre socioculturel Pôle Sud (Lausanne), en période scolaire, l’AUTRE MIDI propose chaque vendredi des repas dès 12h30. Les repas sont préparés par des personnes migrantes se formant au travail d’aide en cuisine, et sont servis à prix libre au public du lieu.
Cette formation de 12 semaines, qui comprend aussi des cours théoriques et des ateliers en informatique et recherche d’emploi, s’achève par un examen et une attestation certifiante. Elle est conduite par la cheffe de cuisine et formatrice Christelle François, sous l’égide de la Bourse à Travail et en collaboration avec Table Suisse (collecte et redistribution d’aliments excédentaires) et Pôle Sud (mise à disposition de la salle et de la cuisine).

Vous ne voulez pas vous former, mais souhaitez découvrir de l’intérieur comment fonctionne cette initiative à vocation sociale? C’est cette opportunité que vous proposent nos « ateliers immersifs ». En cas d’intérêt, signalez-vous à nous dès maintenant en contactant Alexis (cf. plus bas)!

Sur proposition de l’Association écoquartier, Christelle François est d’accord d’accueillir une personne motivée et fiable durant quatre vendredis de 11h à 15h – soit la tranche horaire comprenant la préparation des repas pour la clientèle, le repas avec l’équipe des participants et la fermeture de la cuisine. Cet atelier immersif vous permettra de rencontrer les porteurs de l’initiative et les participants, de faire-ensemble, d’échanger des expériences et points de vue. Le but indirect étant de visibiliser l’initiative, de la renforcer et de favoriser d’éventuelles réplications.

Concrètement:
Sur une période à déterminer, vous devrez être disponible 4 vendredis (vendredis à confirmer avec Christelle François).
Vous aiderez au service en veillant à ne pas être un poids pour la cheffe de cuisine et les personnes en formation, puis mangerez avec l’équipe des participants. La contribution qui vous sera demandée est d’apporter votre intérêt et votre bonne humeur, et surtout de partager le repas en équipe!

Pour passer à l’action:
Contactez Alexis Mayer par courriel à aleskimayo@yahoo.fr ou par téléphone au 079 193 43 31.
…Et vous pouvez aussi venir manger un vendredi à l’Autre Midi, afin de vous faire une première idée de cette belle et savoureuse initiative! L’adresse: centre socioculturel Pôle Sud, av Jean-Jacques Mercier 3, 1003 Lausanne.